Huomasin, että pakastepurkki jota väitin litran purkiksi onkin 0,75 dl:n purkki tai sen verran sitä esikeitettyä kurpitsaa siellä oli. Tein nimittäin tänään taas keittoa.

Laitoin kattilaan:

– Pakastepurkillisen (0,75dl) esikeitettyä kurpitsaa (tai luultavasti noin yksi keskikokoinen kesäkurpitsa ellei ole pakastimessa).
– Kolme paloiksi pilkottua porkkanaa
– Yhden kasvisliemikuution
– Laakerinlehden
– Yhden pienen sipulin pilkottuna

Keittelin näitä niin kauan miedolla lämmöllä, että porkkanat olivat melkein kypsiä. Heitin joukkoon:

– Noin kolme desiä pakasteherneitä

Ja oottelin hetken, että herneet pääsivät muiden mukaan. Sitten soseutin sopan karkeaksi. Laitoin purkillisen (2,5dl) kermaa ja rouhin vähän mustapippuria päälle. Annoin olla hetken ennekuin söin.

Tämän näköistä siitä tuli, siis paksuhkoa sosesoppaa:

Ja maku oli mitä mainioin.

Mainokset